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Vous vous demandez comment couper les pommes de terre en frites, mais vous n'êtes pas sûr de la meilleure façon ? nous allons vous montrer comment faire des frites croustillantes rôties au four à la maison. Elles sont encore meilleures que les frites de style restaurant ! Nous utilisons cette méthode pour couper les pommes de terre en frites pour nos Frites croustillantes au four et nos Frites de patate douce. L'utilisation de cette méthode va vraiment changé la donne pour vous. Nous espérons que cela vus plaira ! Voici notre guide étape par étape pour savoir comment couper les pommes de terre en frites.

Comment couper les pommes de terre en frites

Etape 1

Placez la pomme de terre sur le côté et, à l'aide d'un grand couteau de chef, coupez une fine tranche sur le bord pour servir de base plate.

Étape 2
Retournez la pomme de terre et coupez de fines tranches ; faites-les de la largeur que vous souhaitez pour vos frites.

Étape 3
Empilez quelques tranches, puis coupez-les dans l'autre sens pour obtenir des frites.

Et voilà, comment couper des pommes de terre en frites en 3 étapes faciles !
Faites-nous savoir si vous essayez notre méthode pour couper les pommes de terre en frites et dites-nous comment cela se passe dans le formulaire de contact.
Nous vous proposons un des coupes frites de notre boutique pour vous faciliter la vie. Tous nos coupes frites sont en inox, solides, et surtout efficace pour faire des frites de même taille. Vous gagnerai du temps.

Voici la recette pour faire des frites réussies et délicieuses.

"Ce sont les meilleures frites - la solution sucrée a quelque chose à voir avec les glucides, mais en faisant cela, elles n'absorbent pas autant de graisse, donc elles deviennent croquantes."

Ingrédients :

  • 1/3 tasse de sucre blanc
  • 2 tasses d'eau chaude
  • 2 grosses pommes de terre - pelées et coupées en lanières de 1/4 de pouce
  • 6 tasses d'huile végétale pour la friture
  • Sel au goût

Étapes à suivre :

  • Dans un bol moyen, dissoudre le sucre dans de l'eau chaude.
  • Faites tremper les pommes de terre dans le mélange d'eau pendant 15 minutes
  • Retirez-les de l'eau et séchez-les soigneusement sur du papier absorbant
  • Faites chauffer l'huile dans une friteuse à 190 degrés
  • Ajouter les pommes de terre et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 6 minutes. égoutter sur du papier absorbant
  • Assaisonnez avec du sel au goût.

Vous pouvez déguster avec appétit Les frites sont excellentes à manger Bonne dégustation !

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