Nettoyage cafetière à piston inox ecologie

Nettoyage cafetière à piston en 5 étapes

5 minutes de lecture

Nous verrons d'abord comment nettoyer efficacement et rapidement votre presse française après chaque brassage. Ensuite, nous passerons au nettoyage en profondeur que vous devriez donner à votre presse toutes les semaines pour un équilibre des saveurs et une efficacité de filtre.

Votre cafetière à piston fonctionnera mieux et durera plus longtemps si vous en prenez soin. Cela signifie qu’il faut vous assurer qu'elle reste propre après chaque infusion de café. Les filtres sont en acier inoxydable, ce qui évite la rouille.

Nettoyer votre presse française n'est pas difficile du tout, mais c'est essentiel pour préparer un café équilibré et délicieux. Voici pourquoi :

  • Un filtre bouché donne une saveur altérée. De minuscules grains coincés dans le filtre à mailles fines sont inévitables. Le nettoyage de ces filtres permet un fonctionnement optimal pour obtenir un café avec d’excellente saveurs.
  • L'expérience visuelle est également importante. La presse française est la cafetière manuelle par excellence par l’utilisation simple et une délivrance des saveurs de votre café. Un brasseur propre est plus agréable qu’un brasseur avec des tâches de café. N’est-ce-pas ? 

Comment laver une cafetière à piston

Laisser le café reposer un instant lui permet de refroidir et les saveurs de devenir plus prononcées.

Matériel de nettoyage

  • Une cafetière à piston
  • Savon à vaisselle
  • Une éponge ou une brosse
  • Un tamis à mailles ou une passoire doublée d'une serviette en papier
  • Bicarbonate de soude (facultatif), mais efficace pour éliminer les odeurs
  • Vinaigre ou jus de citron (facultatif) c’est un anti-calcaire

ATTENTION : N’utilisez jamais de l’eau de javel, elle n’est pas appropriée à la presse.

Comment Nettoyer une presse Française

  1. Vider le marc de café

NETTOYAGE cafetière a piston inox ecologie

Ne vous débarrassez pas votre marc de café dans l’évier ! Cette pratique est fortement déconseillé par presque tous les plombiers car elle peut entraîner des canalisations bouchées !

Pour ce faire, remplissez votre cafetière à piston d'un peu d'eau et versez le tout dans un tamis à mailles. Rincez le piston sur le tamis si vous voulez vous assurer qu’aucun grain de s’échappe.

NETTOYAGE cafetière a piston inox ecologie

Le marc de café est compostable, bénéfique dans les jardins et peut même être utilisé comme exfoliant naturel. Vous pouvez l’utilisez comme masque sur votre visage en y ajoutant de l’huile de coco ou encore comme anticerne pour une peau comme neuve. N’hésitez pas à nous laissez un commentaire si vous voulez des recettes et conseils beauté à ce sujet.

  1. Démontez votre presse

NETTOYAGE presse francaise inox ecologie

Pour un nettoyage correct, vous allez démonter votre presse complètement. La plupart des presses françaises peuvent être décomposées en 5 composants :

  1. Lanceur
  2. Plaque transversale (la partie inférieure en plastique ou en acier inoxydable du piston)
  3. Filtre à mailles (la pièce centrale du piston)
  4. Plaque en spirale (la pièce supérieure en acier inoxydable du piston)
  5. L'ensemble tige de piston / couvercle

Dévissez la base du piston de la tige. La base se détachera facilement une fois la tige retirée.

  1. Frottez et rincez votre presse

Une fois que vous avez démonté la presse, vous vous retrouvez avec toutes les pièces détachées, il est temps de procéder au nettoyage. Sauf si votre presse est livrée avec des instructions contraires, la meilleure façon de nettoyer une presse est au lave-vaisselle. Bien que vous puissiez vous inquiéter de rayer le pichet, le verre borosilicaté dont la plupart des presses sont constituées résistera à la haute température de votre lave-vaisselle.

Les instructions de nettoyage de chaque modèle actuel de la presse française indiquent : « Toutes les pièces sont lavables au lave-vaisselle ».

NETTOYAGE cafetière a presse inox ecologie

Si vous êtes pressé de nettoyer votre presse pour pouvoir préparer votre prochain café, alors utilisez du liquide vaisselle, une éponge ou une brosse et de l'eau chaude.

Le filtre maillé est le seul composant à manipuler avec soin. Parfois, les bords peuvent être relevés et commencer à s'effilocher ou même vous donner une coupe inattendue. 

Le savon est entièrement sûr à utiliser sur votre presse française ! Bien rincer à l'eau chaude devrait éliminer votre savon de tout résidu de savon.

collection cafetiere a piston

Si vous avez des tâches particulièrement tenaces, utilisez une pâte faite de bicarbonate de soude et de savon à vaisselle. Laissez reposer la pâte pendant quelques minutes puis frotter. La texture modérément abrasive du bicarbonate de soude aide à éliminer les dépôts. Rincez à l'eau chaude et vous constaterez que la plupart des tâches s'enlèvent facilement.

Petite astuce, vous pouvez faire le nettoyage au vinaigre, c’est désinfectant naturel.

  1. Remontez les composants

Il suffit de remonter les pièces et votre presse sera prête à l'emploi ! Ci-dessous l’ordre pour remonter les pièces, au cas où vous aurez oublié l’ordre.

La plaque transversale est le bas de l'ensemble plongeur. Placez le tamis à mailles puis le tamis en spirale sur le dessus de la plaque transversale. Vissez doucement la tige du piston sur la base du piston assemblé. Voilà ! Vous l'avez fait !

  1. Dégustez votre café

Si vous préparez du café immédiatement, un peu d'humidité résiduelle ne sera pas un problème. Préparez votre tasse de café comme d'habitude et dégustez.

Si vous ne faites que nettoyer votre presse et que vous n'avez pas l'intention de l'utiliser immédiatement, il vaut mieux la laisser sécher complètement avant de remettre le piston dans le pichet. Sinon, vous risquez des moisissures ou une décoloration mineure due à l'oxydation de l'acier inoxydable.

Conclusion,

Entretenir votre presse est primordial pour un bon café. Les presses françaises font une délicieuse tasse de café. Pour les amateurs de café, c’est un délice d’avoir toutes les saveurs libérées depuis la cafetière à piston. Si vous n’avez pas le temps de faire le nettoyage à la main, alors démontez simplement votre presse, mettez-la dans votre lave vaisselle et laissez la technologie faire le travail. 

Le plaisir d'une délicieuse tasse de café en vaut certainement la peine !

Le cadre en acier ou en chrome qui entoure votre presse française n'a pas besoin d'être trempé dans ces solutions, ni d'aller au lave-vaisselle. C'est une pièce extérieure qui n'a vraiment besoin que d'un bon rinçage et essuyez avec un chiffon. Il en va de même pour la partie couvercle de la presse française.

Une bonne routine de nettoyage maintient votre brasseur en parfait état, lui donne un aspect neuf et garantit que votre café est pur. Les étapes décrites dans ce guide sont rapides et faciles à mettre en œuvre.

Une presse sale cachera les meilleures saveurs du café, mais une presse propre libère les saveurs du café de façon optimale et délicieuse. 

Astuces en résumé,

  • Toujours bien rincer à l’eau les composants
  • En cas de calcaire, utilisez vinaigre blanc
  • En cas de mauvaises odeurs, utiliser le bicarbonate en pâtes
  • Évitez tout détergent corrosif comme l’eau de javel
  • Pour désinfecter, utilisez le vinaigre
  • Récupérer le marc en y ajoutant de l’huile de coco pour les masques sur votre peau (mettez le au frigo, pour qu’il ne s’altère pas)

Faire briller sa presse est plus simple qu’il n’y paraît !