moonmilk recette

Top 5 des recettes Moonmilk pour bien dormir !

10 minutes de lecture

Recette Moonmilk facile

Dans l'Ayurveda (l'un des plus anciens systèmes de guérison naturelle au monde), le lait chaud est un remède courant contre l'insomnie. Cette recette contient de la muscade (un somnifère naturel) et de l'ashwagandha (aide votre corps à gérer le stress) pour vous emmener au pays des rêves. Recherchez l'ashwagandha dans les magasins d'aliments naturels, les magasins spécialisés indiens.

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de lait entier ou de lait de noix non sucré (comme le chanvre, l'amande ou la noix de cajou)
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
  • ½ cuillère à café de curcuma moulu
  • ¼ cuillère à café d'ashwagandha (ou shatavari ou astralagus)
  • 2 pincées de cardamome moulue
  • Une pincée de gingembre moulu (facultatif)
  • Une pincée de muscade moulue
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café d'huile de noix de coco vierge 
  • 1 cuillère à café de miel, de préférence cru

Préparation

  1. Faire mijoter le lait dans une petite casserole à feu moyen-doux
  2. Incorporer la cannelle, le curcuma, l'ashwagandha, la cardamome, le gingembre, si désiré, et la muscade en fouettant ; poivrer
  3. Fouetter vigoureusement pour incorporer les grumeaux.
  4. Ajouter l'huile de noix de coco, réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, soit de 5 à 10 minutes (plus vous attendez, plus le médicament est fort)
  5. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
  6. Incorporer le miel (vous voulez éviter de faire cuire le miel ou vous détruirez ses bienfaits cicatrisants)
  7. Verser dans une tasse, boire chaud et allez directement au le lit.

    Ces 5 remèdes à base de lait soulageront vos angoisses pour une meilleure nuit de sommeil

    Vous les avez vus sur Internet : Des laits viraux et colorés - du lait de fraise au lait doré, toujours très apprécié. Aussi délicieux qu'ils paraissent, ils peuvent aussi aider au sommeil, à la relaxation, à la récupération musculaire et à l'inflammation.

    Dégustez-les en dessert santé le soir ou ajoutez-les à votre rituel du coucher du soir pour inspirer de beaux rêves. Nous avons élaboré deux recettes personnalisées pour un sommeil réparateur et trois autres options que vous pouvez utiliser en toute tranquillité.

    1. Moonmilk doré anti-inflammatoire est votre allié au coucher

    moonmilk dore

    Nous savons tous que le lait au curcuma a de nombreux bienfaits pour la santé. Qu'il s'agisse de combattre l'inflammation ou de fournir de nombreux antioxydants, le curcuma fait tout cela. L'épice médicinale ayurvédique commune est aussi largement utilisée pour aider à la qualité du sommeil.

    Les premières études ont montré que le curcuma peut protéger contre les dommages oxydatifs et le manque de sommeil. Glissez cette super épice dans votre rituel du coucher pour vous détendre, améliorer votre humeur, aider à lutter contre la dépression,et potentiellement réduire votre niveau d'anxiété. Pour les personnes atteintes de maladies chroniques, il peut également supprimer l'inflammation.

    Ingrédients :

    • 2 tasses de lait au choix (entier, noix de coco, amande, etc.)
    • 1 1/2 c. à c de curcuma moulu
    • 1/2 c. à c de cannelle
    • 1 morceau de gingembre frais pelé de 1 pouce
    • 1 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable

    Préparation :

    1. Chauffer le lait, le curcuma, la cannelle, le gingembre et le miel ou le sirop d'érable dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud.
    2. Bien fouetter pour dissoudre les épices et les diviser en deux tasses.

    Le lait doré combat l'inflammation protège, contre les dommages oxydatifs et le manque de sommeil, il favorise la relaxation et abaisse les niveaux d'anxiété.

    2. Thé matcha, la boisson relaxanteMoonmilk matcha

    Boire du matcha avant le coucher est un sujet un peu controversé en raison de la caféine présente dans le thé vert. Cependant, la teneur en caféine du matcha est relativement faible (moins de la moitié d'un espresso) et est équilibrée par la présence du composé L-théanine.

    Une tasse de lait matcha riche en antioxydants avant d'aller au lit peut avoir des effets positifs sur votre niveau d'anxiété, votre métabolisme et votre santé générale. Pour couronner le tout, la L-théanine augmente les taux de sérotonine, de GABA et de dopamine, ce qui peut être bénéfique pour la source de confiance en la qualité du sommeil et vous aider à relaxer la source de confiance.

    Faites ceci : Essayez ce matcha latte crémeux à la noix de coco, qui ne prend que 6 minutes à préparer !

    • 300 ml de lait de coco choisissez du lait de coco pour cuisiner et pas à boire (il est plus gras et va donc permettre à la glace d'avoir une bonne texture)
    • 80 g de sucre spécial confiture (Cela aide à éviter les cristaux)
    • 3 cuillères à café de thé matcha En fonction de vos goûts, et si vous aimez le goût corsé du thé matcha, allez jusqu'à 4 cuillères, sinon arrêtez-vous à 3
    • 1 trait de jus de citron vert
    • 1 pincée de sel

    Préparation :

    1. Dans un petit bol, mélangez le thé matcha avec une cuillère à soupe de lait de coco. Mélangez bien jusqu'à ce que le thé soit bien dilué et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajoutez une autre cuillère de lait de coco puis mélangez à nouveau.
    2. Versez ce mélange dans le reste de lait de coco, ajoutez le sucre, le sel, et le jus de citron. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure environ avant de passer en sorbetière. Vous pouvez aussi la préparer sans sorbetière en remuant bien toutes les heures jusqu'à ce que le mélange soit pris (cela vous prendra environ 5 heures), mais la texture sera évidemment moins bien qu'avec une sorbetière.

    Lait Matcha pour le sommeil favorise la relaxation grâce à la L-théanine a des effets positifs sur l'humeur et l'anxiété peut aider à maintenir un poids santé.

    3. Moonmilk fraise pour une dose de mélatonine et de B-6

    Moonmilk fraise

    Vous avez déjà goûté du lait frais à la fraise ? Le vrai lait de fraise était une tendance printanière en Corée, et maintenant cette version peut en fait être un bon départ pour le coucher pour les enfants et les adultes. Nous pouvons remercier les antioxydants, le potassium et les vitamines essentielles des fraises pour cela.

    La vitamine B-6, par exemple, est excellente pour équilibrer le cycle veille-sommeil et réguler la source de confiance en mélatonine. La teneur élevée en vitamine C des fraises en fait également une excellente source de vitamine C pour la santé globale de la peau. Voyez ça comme un masque de nuit - c'est délicieux !

    Ingrédients :

    • 4 cuil. à soupe de purée de fraises
    • 2 tasses de fraises hachées grossièrement
    • 2 cuil. à soupe de miel, ou au goût
    • 1 cuil. à café d'extrait de vanille
    • une pincée de sel
    • 230 ml de lait au choix
    • 1 cuil. à soupe de fraises mixées

    Préparation :

    1. Dans un mélangeur à haute vitesse, mélanger les fraises, le miel, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse et homogène.
    2. Pour faire le lait de fraise, ajouter 4 cuil. à soupe de purée de fraises et 1 cuil. à soupe de fraises hachées dans chaque verre.
    3. Garnir avec le lait froid ou chaud de votre choix. Remuez et savourez !
    4. Lait de fraise pour le sommeil contient de la vitamine C et des antioxydants qui favorisent la santé de la peau pendant la nuit riche en B-6 qui régule la mélatonine équilibre le cycle veille-sommeil.

    4. Moonmilk rose cerise

    Moonmilk rose cerise

    Les cerises ne sont pas seulement délicieuses, mais sont un des rares aliments qui contiennent naturellement de la mélatonine. Les recherches indiquent que le fait de siroter du jus de cerise avant le coucher peut améliorer la qualité du sommeil des adultes insomniaques. C'est particulièrement vrai pour le jus de cerises acidulées.

    Le jus de cerises acidulées contient un mélange savoureux de mélatonine et de tryptophane, un acide aminé essentiel qui aide à stimuler les niveaux de sérotonine du corps. La sérotonine joue un rôle crucial dans le cycle du sommeil. Il diminue également l'inflammation et améliore l'humeur et les niveaux d'anxiété.

    Même mieux, les cerises riches en antioxydants peuvent également aider à la récupération après l'entraînement. Des études ont montré que les cerises acidulées peuvent diminuer les dommages musculaires et prévenir la perte de force. Gérer les douleurs musculaires ? Cela donne encore plus de raisons de prendre cette boisson rose.

    Ingrédient :

    • 100 ml lait d'amande (ou 200ml si pas de lait de riz)
    • 100 ml lait de riz
    • 50ml lait de coco
    • 1/2 c.c d'ashwanganda en poudre
    • 1 pincé de cardamone
    • 1 pincé de gingembre
    • 1/2 c.c de poudre de betterave
    • 1 c.s de pétales de roses

    Préparation :

    1. Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients
    2. Chauffer à feu moyen en fouettant
    3. Passer au travers d’un petit tamis au besoin
    4. Servir chaud parsemé de noix de muscade, cannelle ou cardamome moulues, de poudre de betterave et/ou de pétales de rose.

    Commencez à siroter ce lait de lune rose, un "tonique de sommeil rêveur" végétalien qui combine le jus de cerise acidulé, le lait d'amande, les pétales de rose séchés et l'adaptogène anti-stress, aide à dormir, aide les muscles douloureux et la récupération de nuit, contient naturellement mélatonine, aide à produire de sérotonine.

    5. Recette moonmilk lavande

    Recette moonmilk lavande

    Du thé à l'aromathérapie, la lavande est souvent utilisée pour favoriser un sommeil réparateur et la relaxation. Mais au lieu de le diffuser, pourquoi ne pas essayer de le boire ? La nature thérapeutique de lavande est évidente, de l'aide à l'anxiété à la cicatrisation des plaies cutanées. En termes de sommeil calme, des études ont montré que les parfums de lavande augmentent le sommeil lent et peuvent vous laisser plus reposé et rajeuni le matin suivant. Cela fait de ce sédatif doux un excellent choix pour boire avant le coucher.

    Boire ce lait de lavande endormi, naturellement sucré avec du miel et des gousses de vanille. Seul le parfum parfumé de vanille et de lavande pourrait aider à réduire vos niveaux de stress.

    Le lait de lavande pour le sommeil agit comme un sédatif doux augmente le sommeil profond et lent favorise la relaxation et le repos le matin suivant

    Fabriqué avec de la muscade, de la lavande, des noix et de l'avoine, ce lait de lune à la lavande est sans produits laitiers, nourrissant en profondeur et naturellement apaisant. C'est aussi le compagnon idéal pour vos rêves, vous détendre et fixer vos intentions à l'approche de la nouvelle année.

    Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 10 minutes

    Ingrédients :

    • 2 tasses d'eau
    • 1/2 tasse de noix de Grenoble
    • 1/3 tasse de flocons d'avoine, sans gluten si désiré
    • 1/4 c. à thé de muscade moulue
    • 1/4 c. à thé d'extrait de vanille
    • pincée de sel marin
    • 3 dattes Medjool (dénoyautées)
    • 1 cuillère à café de bourgeons de lavande, séchés + qualité culinaire (plus plus plus en haut)

    Préparation :

    1. Mettre tous les ingrédients, à l'exception de la lavande, dans un mélangeur à haute vitesse et tourbillonner jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
    2. Filtrer le lait d'avoine de noix à travers un tamis à mailles fines ou un sac de lait de noix pour séparer les grains et/ou les résidus et remettre le lait dans le mélangeur.
    3. Ajouter la lavande. Réduire en purée pendant environ une minute, jusqu'à ce que la lavande soit bien incorporée.
    4. Filtrer une deuxième fois le lait de lune de lavande à travers un tamis à mailles fines ou un sachet de lait de noix, pour enlever tout résidu final et/ou bourgeons partiels de lavande.
    5. Chauffer doucement le lait pendant 3 à 5 minutes à feu doux, en remuant fréquemment.
    6. Verser le lait de lune à la lavande dans une tasse et servir légèrement tiède avec un trait de muscade et un soupçon de bourgeons de lavande.

      Rôle des ingrédients moonmilkRôle des ingrédients moonmilk

      Noix - Il peut être facile de s'endormir en dérivant avec les noix, qui sont une bonne source de l'acide aminé qui améliore le sommeil, le tryptophane. Le tryptophane est un précurseur du neurotransmetteur sérotonine et de l'hormone mélatonine (qui maintient le rythme circadien de l'organisme, c'est-à-dire le cycle sommeil-éveil).

      Avoine - Également riche en mélatonine, l'avoine contient du magnésium (les carences en magnésium peuvent être associées à plusieurs troubles du sommeil dont le syndrome des jambes sans repos).

      Lavande - Une partie calmante de votre routine du coucher, l'odeur de lavande seule peut vous mettre dans un état plus détendu et peut aussi augmenter le pourcentage de sommeil lent ressenti pendant la nuit.

      Noix de muscade - Légères propriétés sédatives, la noix de muscade est la raison pour laquelle vous vous êtes peut-être senti somnolent.

        A savoir

        Certains l'aiment chaud ! Si vous préférez une tasse plus chaude de lait de lune, sachez qu'au fur et à mesure que le lait chauffe, la consistance s'épaissit en raison des flocons d'avoine.
        Par ailleurs, si vous en avez le temps, pensez à faire tremper (et égoutter) les noix un peu avant de les utiliser dans cette recette (une nuit si désiré). Vous obtiendrez ainsi un lait ultra-crème.

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        paille moonmilk inox

        Boisson contre l'insomnie 

        La boisson est simplement une combinaison de lait chaud et de jus de cerises acidulées. Bien que le côté acidulé donne un arrière goût fade à la boisson, le jus de cerise a beaucoup d'autres avantages.

        Comme le rapporte l'Express, les cerises sont l'un des rares aliments à contenir de la mélatonine. C'est une hormone qui contrôle le cycle du sommeil, et qui est donc très importante pour un mode de vie sain. Le jus de cerise contient également l'acide aminé tryptophane. Cela participe à la production de sérotonine qui peut favoriser un sommeil de meilleure qualité et améliorer l'humeur d'une personne.

        Pourquoi du lait dans les recettes Moonmilk ?

        A) Le lait chaud favorise le sommeil

        Personnellement, je n'ai jamais essayé, mais je ne peux pas imaginer que le jus de cerise acidulé soit bon en soi. Le lait sert à adoucir le goût légèrement l'acidité et expose également le corps à plus de tryptophane. Ceux qui trouvent le lait de vache difficile à digérer - surtout tard la nuit - peuvent essayer une option non laitière, rapporte Stylecaster.)

        Le lait de lune n'est pas quelque chose qui vient d'apparaître sur les médias sociaux. Elle existe depuis des milliers d'années dans les cultures asiatiques. Et le lait de lune rose n'est pas seulement une invention savoureuse que quelqu'un a inventée un jour. La combinaison du jus et du lait a une base scientifique. Le lait a longtemps été présenté comme un dernier verre efficace, mais quelques études à petite échelle ont démontré des effets similaires avec le jus de cerises acidulées.

        B) Les bienfaits du moon milk cerise 

        moon milk cerise

        Une étude publiée en 2017, a testé l'impact du jus de cerises acidulées sur les adultes insomniaques. Seulement huit personnes y ont participé, mais les résultats ont été quelque peu convaincants. Les participants - âgés de 50 ans et plus.

        Le premier groupe a reçu du jus de cerises acidulées à boire matin et soir pendant deux semaines ; l'autre groupe a reçu une boisson qui ressemblait et avait le goût du jus de cerises. Les groupes se sont ensuite inversés. L'expérience a conclu que le temps de sommeil des participants avait augmenté de 84 minutes.

        Médicament pour dormir bonne ou mauvaise idée ?

        "Beaucoup de gens hésitent à recourir à des médicaments pour les aider à dormir. C'est pourquoi les remèdes naturels pour le sommeil ont de plus en plus d'intérêt et de plus en plus demander", a commenté Jack Losso, chercheur et professeur santé.

        A) Médicament naturel pour dormir

        Bien que des études beaucoup plus vastes devront être menées pour prouver cet avantage, il n'y a aucun mal à essayer le lait de lune rose.  Vous pouvez même amplifier ses effets sur la santé en ajoutant des adaptogènes. Ces suppléments à base de plantes sont généralement disponibles sous forme liquide, en poudre ou en comprimés et sont conçus pour soulager le stress et stimuler le système immunitaire, entre autres choses.

        Ashwagandha est un adaptogène particulièrement populaire. Avec une histoire de 3000 ans, la plante est célébrée pour ses effets calmants sur le corps. Lorsque vous ajoutez un supplément à votre alimentation, il est toujours préférable de consulter un médecin, surtout si vous prenez actuellement des médicaments.